El manjar blanco es también conocido como dulce de leche, es un
postre tradicional que está elaborado a base de leche de vaca, canela,
azúcar y chuño. Hay variantes de arroz, papa, pallares, lúcuma,
chirimoya, chocolate, quinua, etc.
En
Latinoamérica existen diversos tipos de manjar blanco, y cada uno tiene
un sabor peculiar que los hace distinguirse entre ellos.
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